2020年07月06日

いつか行ってみたい秋田の酒蔵「山本」!



なんだか雨がすごいことになっておりますので


皆さん十分に気をつけてくださいね(; ̄Д ̄)





さてさて今回は秋田の銘酒

「山本」!!



「山本シリーズ」がたくさん入ってきました。
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この他にもあるよ!




左の「ピュアブラック」


当店にも前からありましたが


『ミッドナイトブルー』

が待望の初入荷!!





蔵のホームページから


商品の説明見れるんですが


他の蔵にはない「おもしろさ」が好きです(笑)




しかも日本酒も美味しいんですよね〜


ミッドナイトブルーももちろん


これまた旨い酒でございます(*´-`)





上立つ穏やかな香り


余韻のある後味が特徴的。


ぜひともピュアブラックとの


飲み比べを楽しんでいただきたい(*^^*)




よろしければ!
https://kurashigesaketen.com/?mode=cate&cbid=2489404&csid=15

posted by 筑豊ぱんだ at 22:18| 福岡 ☔| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月05日

【10年連続1位&殿堂入り】 一番鰻にあう日本酒は、ずばりこれだーーー!!


今年の土用の丑の日は7月21日(*^^*)


その日はぜひこの日本酒を!!


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日本名門酒会の


「鰻に合う日本酒」


見事に10連覇。



殿堂入りを果たした


西の関純米の


特別限定バージョンです(^^)



限定流通なのでギフトにもおすすめです!



さらに!!!


当店新入りのレア食材


『国産うなぎの肝煮』との相性もばっちし!


ぜひともセットで試してほしい。。。





posted by 筑豊ぱんだ at 15:41| 福岡 ☔| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月02日

祝!! 🌊🌊若波10周年🌊🌊


祝!!若波!!!




ということで、2010年に

新たな船出として誕生した

「若波シリーズ」が節目の

10年を迎えました。


おめでとうございます!



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じゃじゃーん



こちらの限定酒は

2017BYに「熟成」のために

仕込んだお酒なのです。



若波のお酒を


ただただ熟成させたのではなく


『熟成のために仕込んだお酒』


似ているようですが


全く違います!





熟成で加わる豊かな味わいとのバランスをとるため


FY2と同じ「ふくおか夢酵母」を使用し


酸味による骨格を持たせています。


さらに、貯蔵にも向く


山田錦を原材料にし


老香を抑制するために


アミノ酸を低く抑える工夫も。



FY2のノウハウがあったからこそ

できた味わいとのこと


と蔵人コメント


飲み比べしてみるのも楽しそうですね(^^)




早速試飲しましたが


熟成酒のイメージを良い意味


裏切られました(笑)


これは飲んでみないとわかりませんよ〜(*‘ω‘ *)



よろしければ
https://kurashigesaketen.com/?pid=152095577
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posted by 筑豊ぱんだ at 22:35| 福岡 ☁| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月27日

日本酒だってロックが旨い!!!


繁桝さんから


『ロックで旨い夏酒』


入荷しました〜‼️



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ロック!?



氷なんていれたら薄くなるのでは??


と思われそうですが。。。



もちろんアルコールが薄くなる心配もありません!


度数は17度なので氷を入れるとちょうど良くなります(^^)




スッキリとした辛口仕上げ


この暑い季節にもってこい!な


日本酒ですので自宅用にも贈り物にもオススメです(^^)





クラフトビールも大量に入荷しましたので


明日紹介させていただきます〜🍺




よろしければ!
https://kurashigesaketen.com/?pid=140261612

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posted by 筑豊ぱんだ at 10:34| 福岡 ☔| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月16日

花の香酒造から応援酒!! 「花の香 純米造り ふぞろい」入荷!!


花の香酒造さんから

素敵な応援酒が入荷しました(^^)





実は花の香酒造さんは「自社農業部」にて


酒米の栽培に取り組んでおります。





酒米を作っていると


粒の揃わないお米も出来るのですが


これを酒造りに使わなのは


「とてももったいない」と考え





粒の揃わないお米で他の純米大吟醸と


同じ造り方で醸したお酒がこの「ふぞろい」なのです。


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低精白でも良い酒が造れれば



粒の揃わないお米も良いお酒になり



和水町の農家の方も安心だろう。と



和水町の農家と醸造家の想いと夢が込められた



敢えて粒の揃わない米で造られた日本酒です‼️


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さらには飲食店様の応援酒になれば!


という想いから、全量山田錦を使っておりますが

【税抜き】

🔴1,8L  ¥2,160   🔴720ml ¥1,080 

とギリギリのお値段。





多くの飲食店様にこの『花の香』が

届けばいいなと思います(^^ゞ


もちろん飲食店様以外のお客様も大歓迎です(*^^*)




よろしければ(^^)

720ml
https://kurashigesaketen.com/?pid=151724087
1,8L
https://kurashigesaketen.com/?pid=151724113

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posted by 筑豊ぱんだ at 18:15| 福岡 ☀| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする