2016年06月29日

寒北斗 「30VISION CULTIVATE」入荷しました!

若手蔵人のチャレンジ!! 寒北斗酒造よりオススメの 「30 VISION CULTIVATE」入荷しました!
寒北斗の若手が中心となっていろんな米に挑戦!
30周年を迎えた寒北斗が、30年後還暦を迎えても福岡で1番おいしい酒であり続けるためのプロジェクトのチャレンジ第一弾です(^^) 今回は岡山県産の雄町を使用。
試作により少量出荷とのことです。

若手蔵人のチャレンジ!!
寒北斗酒造よりオススメの
「30 VISION CULTIVATE」入荷しました!

寒北斗の若手が中心となっていろんな米に挑戦!

30周年を迎えた寒北斗が30年後還暦を迎えても
福岡で1番おいしい酒であり続けるための
プロジェクトのチャレンジ第一弾です(^^)

今回は岡山県産の雄町を使用。
今回は少量出荷とのことです。
posted by 筑豊ぱんだ at 19:24| 福岡 ☔| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月04日

「寒北斗 shi-bi-en 夏バージョン」「喜平太純米酒 清流」ありますよー!!

今日からとうとう梅雨入りですT_T
早く明けてほしいですなぁー

寒北斗より、shi-bi-en(シビエン)夏バージョンと喜平太純米酒・清流入荷してます(^^) どちらもアルコール度数は低めで夏に飲みやすいお酒です(^^)
キンキンに冷やして呑んでください!

そうです!寒北斗ゼリーもあります!梅雨が明けたらこのゼリーをガチガチに凍らせて食べようと企んでます(^^) 楽しみですなぁー( ̄▽ ̄)

今日からとうとう梅雨入りですT_T
早く明けてほしいですなぁー

寒北斗より
shi-bi-en(シビエン)夏バージョンと
喜平太純米酒・清流入荷してます(^^)

どちらもアルコール度数は低めで
夏に飲みやすいお酒です(^^)
キンキンに冷やして呑んでください!

そうです!寒北斗ゼリーもあります!
梅雨が明けたらこのゼリーをガチガチに
凍らせて食べようと企んでます(^^)

楽しみですなぁー( ̄▽ ̄)
posted by 筑豊ぱんだ at 18:30| 福岡 ☔| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月14日

「雁木 夏辛口純米」入荷しました!

「雁木 夏辛口純米」入荷しました!

夏季限定の辛口純米。
切れ味はシャープでも口当たりは柔らかく、ほのかな旨みを感じながらスルスルと飲めてしまう“辛く感じさせない辛口”です!

また、活性炭素を使った濾過をしてないため、お酒本来の自然な色でお楽しみできます(^^) 真夏日のロック呑みもおすすめ!


「雁木 夏辛口純米」入荷しました!

夏季限定の辛口純米。
切れ味はシャープでも口当たりは柔らかく
ほのかな旨みを感じながらスルスルと飲めてしまう
“辛く感じさせない辛口”です!

また、活性炭素を使った濾過をしてないため
お酒本来の自然な色でお楽しみできます(^^)

真夏日のロック呑みもおすすめ!
posted by 筑豊ぱんだ at 14:16| 福岡 ☀| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月13日

「HANAHATO貴醸酒にごり」入荷しました!

「HANAHATO貴醸酒にごり」入荷しました!

まるで大人の冷やし甘酒。
甘くておいしい貴醸酒のにごり酒です!冷やしてそのままはもちろん、オンザロックや炭酸割りでも愉しめます(^^)サイダーでもいいですね。

僕はオンザロックが好みでした(^^)
ぜひ、自分の飲み方探してみてください!



「HANAHATO貴醸酒にごり」入荷しました!

まるで大人の冷やし甘酒。
甘くておいしい貴醸酒のにごり酒です!
冷やしてそのままはもちろん
オンザロックや炭酸割りでも愉しめます(^^)
サイダーでもいいですね

ランニング後だったからというのもあったかもしれませんが
僕はオンザロックが好みでした(^^)
ぜひ、自分の飲み方探してみてください!

そして、華鳩は昭和50年度以降全国新酒鑑評会で金賞受賞16回!
昭和49年酒造年度、貴醸酒を全国で最初に醸造した実績もあります!

また、平成27年には華鳩「貴醸酒 8年貯蔵」がロンドンで開催された
世界最大のワインコンテスト、IWC2010SAKE部門 古酒の部で
金賞を受賞しています(゚Д゚)
posted by 筑豊ぱんだ at 14:04| 福岡 ☀| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月10日

「手取川」入荷案内です!

麹米50%、掛米55%精米の高精白で仕込んだ純米吟醸は林檎をかじったような爽やかな香りと上品な甘さを加味した優しい味わいのお酒。

仕込んだままの味わいをご堪能していただくため、無濾過生原酒になってます(^^)
要冷蔵です(^^) ニューヨークの映画監督が吉田酒造を取り続けたドキュメンタリー映画で、国際映画祭で賞を受賞しています!(Д)
birth of sake で検索してみてください(^^)


麹米50%、掛米55%精米の高精白で仕込んだ純米吟醸は
林檎をかじったような爽やかな香りと
上品な甘さを加味した優しい味わいのお酒。

仕込んだままの味わいをご堪能していただくため
無濾過生原酒になってます(^^)
要冷蔵です(^^)

ニューヨークの映画監督が
吉田酒造を取り続けたドキュメンタリー映画で
国際映画祭で賞を受賞しています!(゚Д゚)

https://m.youtube.com/watch?v=2K2bIAikUg4
かっこいいですね(^^)
posted by 筑豊ぱんだ at 17:26| 福岡 ☔| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月05日

先走り  あらばしり・薄濁り生酒


地酒プロジェクトならではの贅沢な日本酒が入荷してます!

★『先走り』あらばしり・薄濁り生酒★
醸造元は、嘉麻市にある寒北斗酒造です。

お酒の元となる醪を絞り、
最初に薄く濁って出てくるお酒を
「荒走りーあらばしりー」と言います。
香り華やかでフレッシュ感漂う
「荒走り」のみを瓶に詰め込んだ吟醸生酒です。
最初に湧き、醪から駆け出してくる、
まさに「先走り」をお楽しみ下さい。
地酒プロジェクトならではの贅沢な日本酒!
★『先走り』あらばしり・薄濁り生酒★
醸造元は、嘉麻市にある寒北斗酒造です。

お酒の元となる醪を絞り、最初に薄く濁って出てくるお酒を
「荒走りーあらばしりー」と言います。
香り華やかでフレッシュ感漂う「荒走り」のみを
瓶に詰め込んだ吟醸生酒です。
最初に湧き、醪から駆け出してくる、
まさに「先走り」をお楽しみ下さい。
posted by 筑豊ぱんだ at 20:08| 福岡 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月12日

今年も宜しくお願い致します。

寒いですねぇ〜
日向燗、人肌燗、ぬる燗、上燗、熱燗、
飛び切り燗、燗映え、燗上がり…
とにかく燗酒にしても美味しい『喜平太』はいかがですか (ΦдΦ)ノ
寒いですねぇ〜
日向燗、人肌燗、ぬる燗、上燗、熱燗、
飛び切り燗、燗映え、燗上がり…
とにかく燗酒にしても美味しい『喜平太』はいかがですか (ΦдΦ)ノ

posted by 筑豊ぱんだ at 00:00| 福岡 | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月30日

純米バリ辛口 萱島〜生酒〜

スカッとした 純米辛口 出てます!
『純米バリ辛口 萱島〜生酒』

西の関で有名な大分の萱島酒造さんより、特別純米酒の生酒が出ました(*ー)ノ


スカッとした 純米辛口 出てます!
『純米バリ辛口 萱島〜生酒〜』
旨辛のバリ辛です!

西の関で有名な大分の萱島酒造さんより、
特別純米酒の生酒が出ました(*゚▽゚)ノ
posted by 筑豊ぱんだ at 20:35| 福岡 ☀| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月11日

若波 純米酒 純米吟醸酒

瑞々しさと爽やかさとエレガントな旨みと香りの
若波酒造さんの純米吟醸酒と純米酒。
初夏に向けて絶賛お勧め致します(๑•̀ㅂ•́)و✧


福岡県大川市の若波酒造さんの
純米吟醸酒と純米酒が入荷しております。

瑞々しさと爽やかさと
エレガントな旨みと香り。
特に純米吟醸酒は、
お家にあるワイングラスで飲んでいただきたいほどの
エレガントなアロマにあふれております!

只今、絶賛お勧め中(๑•̀ㅂ•́)و✧
posted by 筑豊ぱんだ at 16:45| 福岡 ☀| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月07日

寒北斗 シビエン 辛口純米酒 にごり酒

寒北斗酒造の麹たっぷりなのに爽やかな
にごり酒は如何でしょうか。
辛口純米のにごり酒。
スッと飲める喉越しです。
今日は、折角咲いた桜が散ってしまいそうな天気ですね。
先週入荷したばかりの寒北斗酒造の
麹たっぷりなのに爽やかなにごり酒は如何でしょうか。
辛口純米のにごり酒。
スッと飲める喉越しです。

posted by 筑豊ぱんだ at 14:02| 福岡 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月09日

八木山高原

飯塚市八木山を愛する有志 美酒団が
田植えから育てた山田錦で醸した
『日本酒 八木山高原  純米酒』が入荷しました!
仕込み水も八木山の地下水を使用。
醸造蔵は飯塚市天道にある瑞穂菊酒造。
何も手を加えてない出来たまんまを瓶詰め!
八木山と造りにこだわった純米酒を
お楽しみ下さいませ( ´ ▽ ` )ノ

#飯塚市 #八木山 #美酒団 #瑞穂菊酒造


飯塚市八木山を愛する有志 美酒団が
田植えから育てた山田錦で醸した

日本酒 八木山高原 純米酒』が入荷しました!

仕込み水も八木山の地下水を使用。
醸造蔵は飯塚市天道にある瑞穂菊酒造。
何も手を加えてない出来たまんまを瓶詰め!
八木山と造りにこだわった純米酒を
お楽しみ下さいませ( ´ ▽ ` )ノ
‪#‎飯塚市‬ ‪#‎八木山‬ ‪#‎美酒団‬ ‪#‎瑞穂菊酒造
posted by 筑豊ぱんだ at 19:40| 福岡 ☔| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月06日

アンフィルタード・サケ 備前雄町

unfiltered・SAKE 備前雄町100%
純米吟醸  無濾過袋しぼり
入荷しました!
華やかな吟醸香を放ち始めた醪を酒袋に注ぎ込み、
酒槽でやわらかくしぼった雫を瓶詰め。
安政6年(1859年)に発見された
『酒造好適米 備前雄町』の味わいを
無濾過の袋しぼりで楽しめる逸品♪


unfiltered・SAKE 備前雄町100%
純米吟醸 無濾過袋しぼり
入荷しました!
華やかな吟醸香を放ち始めた醪を酒袋に注ぎ込み、
酒槽でやわらかくしぼった雫を瓶詰め。
安政6年(1859年)に発見された
『酒造好適米 備前雄町』の味わいを
無濾過の袋しぼりで楽しめる逸品♪
posted by 筑豊ぱんだ at 19:38| 福岡 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月19日

西の関 初花しぼり 特別純米

『西の関 初花しぼり』入荷しました。
「西の関」の蔵元 萱島酒造さんに特別に仕込んでいただいている特別純米酒です。
この時期だけのお楽しみ♪
無濾過無調整をお楽しみ下さいませ( •̀ㅂ•́)و


『西の関 初花しぼり』入荷しました。
「西の関」の蔵元 萱島酒造さんに
特別に仕込んでいただいている特別純米酒です。
この時期だけのお楽しみ♪
無濾過無調整をお楽しみ下さいませ( •̀ㅂ•́)b
posted by 筑豊ぱんだ at 18:15| 福岡 ☔| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月12日

太兵衛

NHK連続テレビ小説『花子とアン』で
旧伊藤伝右衛門邸や飯塚市内が賑わってますが、
同じくNHKの大河ドラマ『黒田官兵衛』で
黒田武士さんも注目されています。

今年は夏前から、嘉麻市の大里酒造さんの『太兵衛』が人気です。
サラリとした喉越しに、リピーターさん多しです!
『太兵衛』は、酒は呑め呑め 呑むならば〜♬ で有名な
黒田節の主人公『母里太兵衛』さんから名前を頂戴しています。
大河ドラマでは、速水もこみちさんが演じてます。
嘉麻市にある大里酒造から車で5分くらいのところにある
麟翁寺には、太兵衛さんのお墓がありますよ。

飯塚に遊びに来た際には、嘉麻市までドライブはどうですか?
吹きガラス屋さんと美味しいうどん屋さんの道順をお教え出来ますよ (ΦдΦ)ノ♪

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posted by 筑豊ぱんだ at 19:19| 福岡 ☀| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月27日

寒北斗shi-bi-en

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寒北斗だけど寒北斗じゃないみたい!ってぐらい違いのある夏の寒北斗が出ました。
名前は「寒北斗shi-bi-en」
天の北側、北斗七星が見える天空を紫微垣(しびえん)と呼ぶことから名づけられております◎
先日の福岡天神で行われた『A級グルメ大食覧会』で、大好評だったそうです♪
九州の地酒をここまで辛口にするの!?
ってくらいの辛口純米酒ですが、
寒北斗さんらしい ふわりとした旨味が残ってて、
いろんな世代の人にお勧めしたい夏の純米酒でございます♪
posted by 筑豊ぱんだ at 18:46| 福岡 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月07日

越州 吟醸 里紅葉

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新潟から、秋の食卓にピッタリの
ちょい辛口キリリの吟醸酒が入荷してますよ( ´▽ ` )ノ
posted by 筑豊ぱんだ at 17:54| 福岡 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月19日

喜平太純米酒・しぼりたて生酒・旬

今年もよろしくお願い致しますm(__)m

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しぼりたてのフレッシュな飲み口と
フルーティーな香りをそのまま詰めた

『喜平太純米酒・しぼりたて生酒・旬』

一回だけの限定出荷の生酒が入荷しました!

全量山田錦。
じっくりと低温発酵させ、沢山造ることができない
吟醸仕込みのお酒です。

気になる方はお早目にどうぞ♪

・一升瓶 2600円 ・720ml 1300円 【要冷蔵】


posted by 筑豊ぱんだ at 18:25| 福岡 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月12日

一鳥万宝 しぼりたて一鳥万宝

飲めば幸せやって来るカモ(*ノ▽ノ)♪


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今年も早速、幸せを呼ぶ青い鳥の
『しぼりたて一鳥万宝 500ML ¥1500』が入荷しましたよぉ〜(* ̄▽ ̄*)ノ"
ボトルがリニューアルして、なんだかホントに鴨っぽい(笑)



◆◆◆第16回一鳥万宝試飲会 のお知らせ◆◆◆

アイガモ農法の先駆者古野隆雄氏等4軒の農家と蔵元が手がけた、
アイガモ自然酒”一鳥万宝(いっちょうまんぽう)純米酒”の試飲会です。
微炭酸タイプの一鳥万宝も楽しめます。これは、試飲会というよりも大縁(宴)会。
農家の方々、蔵元も一緒になって米作りや酒造りの話に
花を咲かせて春の一時を過ごしませんか?
当日は、農家の方たちの新鮮な野菜の料理や合鴨の肉等も販売します。
八木山・如水窯のお猪口で生まれたての一鳥万宝を楽しんでください。

日 時:2012年4月8日(日)13時〜15時30分
場 所:瑞穂菊酒造店舗裏
   (JR福穂区ゆたか線天道駅より徒歩3分)  
参加費:1500円(お猪口付き 呑む・呑まずに関わらず。
    但し、未成年者は、無料です)
主 催:合鴨自然酒実行委員会 
    
お問い合わせ 瑞穂菊酒造株式会社 電話0948-22-1050
       yohei@mizuhogiku.com  担当:小野山洋平
posted by 筑豊ぱんだ at 19:04| 福岡 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月25日

サクラサク*** 越州 桜日和 越

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▼新潟県   ▼720ml ¥1,680

▼ 越州 桜日和 吟醸酒

▼心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ
吟醸酒です。花咲く頃に出会える新たな逸品
として、春の楽しみが広がります。
posted by 筑豊ぱんだ at 15:37| 福岡 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月26日

アンフィルタード・サケ

純米吟醸無濾過袋しぼり


山田錦100%使用



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▼奈良県  ▼1.8L ¥3,675  ▼720ml ¥1,837

▼アンフィルタード・サケ 純米吟醸無濾過袋しぼり

▼ 手間暇かけて育てた 醪(もろみ)を酒袋につめて、
柔らかくしぼった純米吟醸酒を
濾過も火入れもせず、搾りたてのそのままを瓶詰。
そのみずみずしさ、清々しい美味しさは格別!

爽快さあふれる旬の味わいをどうぞ。
posted by 筑豊ぱんだ at 17:33| 福岡 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする