2011年09月23日

結里-ゆいり-



祝いの芋焼酎! ◎ご縁とご縁を結びます◎



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▼鹿児島県 ▼白金酒造  ▼25度 

▼1.8L ¥1,942  ▼720ml ¥945

▼黒麹と白麹の絶妙ブレンド。
香り穏やかで、重すぎず軽すぎず、食中酒におすすめです。

▼鹿児島県南さつま市笠沙町。そこは天孫光臨の神話で
ニニギノミコトとコノハナサクヤヒメが結ばれた里。

そして九州の焼酎の礎を築いた黒瀬杜氏の里です。

明治時代、黒瀬の若者3人が琉球泡盛の技法を持ち
帰って以来、黒瀬の男達は九州一円の腕を振るい、
黒瀬杜氏と呼ばれるようになりました。

神話の神々、琉球泡盛と九州焼酎、縁が結ばれる里という
思いを込めて、薩摩焼酎『結里』は黒瀬杜氏によって造られました。

結里を口にする時、
風土の恵み、
杜氏の技、
焼酎の香味、
飲む人の五感、
それらが一滴の結晶となります。

心と心が結ばれるひとときにお楽しみ
いただけましたら幸いです。




posted by 筑豊ぱんだ at 16:35| 福岡 ☀| 芋焼酎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月15日

本格芋焼酎 『安光伝』

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▼鹿児島県 ▼25度 ▼1.8L ▼¥3,150

▼鹿児島酒造の総杜氏「黒瀬安光」氏が、平成22年度優秀技能者として
鹿児島県知事表彰受賞を記念して造られた、一度きりの特別限定品。

▼食味が良い紅さつまいもで製造した焼酎を5年以上の歳月をかけて
じっくりと寝かせた古酒を受賞記念として瓶詰め。

▼河内菌白麹の特徴である 口当たりが甘く、軽快で飲み切りの
良さがある焼酎を、お湯割り ロック お好きな飲み方でどうぞ◎



posted by 筑豊ぱんだ at 17:39| 福岡 ☁| 芋焼酎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月04日

姶良 本にごり

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『手造り焼酎 姶良 本にごり』

が、入荷しました!


▼鹿児島県姶良郡 ▼25度

▼1.8L ¥2.625

明治・大正時代を想わせる、
芋味の濃い「にごり焼酎」です!



尚、12月は、日曜日(9:00〜18:00)も

営業してますので

ご来店お待ちしております。



posted by 筑豊ぱんだ at 18:55| 福岡 ☀| 芋焼酎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月28日

天吹 貯蔵芋焼酎 おいもさん

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さつまいも 全量九州産!!


その中には


飯塚産 紅乙女


入っています!!



紅乙女を作ったのは、「残留濃度を0にする方法」で、
野菜を栽培している小山さんです。

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小山さんは、お父さんの代から『残留濃度を0にする方法』で
野菜を栽培されています。
「残留農薬定性検査報告書」や「測量証明書」を
見せて頂いたとき

−検出せず−

の言葉ばかりが並んでいました。



小山さんの野菜は、自宅での直売の他に
八木山農楽園やアニュー自然食品のお店で販売されています。

野菜の美味しい食べ方も教えてくれる優しい方です。

飯塚の文化と言うべき『茜染め』にも詳しい方です!

長靴の紳士が、小山さんです!!


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原料となった『さつま紅乙女』の植え付け時期の画像

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原料となった『さつま紅乙女』の収穫した画像

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芋掘り後の畑です手(チョキ)


これらの『さつま紅乙女』の画像は2年前のもの!


今まで貯蔵されてたんですねぇ〜



飯塚産の芋を使った初めての芋焼酎です。



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▼3種類のサツマイモが織りなす、極上のほくほく感!!

▼佐賀県 黒麹仕込み 23度

▼720ml ¥1.390  1.8L ¥2.780

▼「おいもさん」は、その名のとおり 3種類のさつま芋を
厳選して醸した、貯蔵タイプの芋焼酎です。

紅芋のリッチな余韻♪

むらさき芋の華やかな香り♪

ことぶき芋のほっくり感♪

これらがひとつに醸し合わされることで、
今までになくやわらかで、伸びの良い
極上のほっくほく感が生まれました。

お楽しみ方は、お好みでどうぞ♪
オンザロック、お湯割り それぞれに
飽きのこないほっくほく感ですvvv
posted by 筑豊ぱんだ at 19:03| 福岡 ☀| 芋焼酎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月29日

芋焼酎 音海−おんかい−

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▼それは、ドッと飲める芋焼酎♪

▼宮崎県 京屋酒造▼21度

▼1.8L ¥1.990 720ML ¥990

▼宮崎県産 「宮崎紅寿芋」使用

▼原料に、宮崎紅寿芋と九州産うるち米を贅沢に使用。
伝承の大甕で仕込み、じっくりと低温蒸留して造り上げました。
華やかな香り、白麹のスッキリさ、黒麹の甘味とコクが微妙に
絡みあった美味しい芋焼酎です。


地酒プロジェクトから新作登場!!

酒好きで有名なFM福岡の謎のアジア人とDJブッチさんで、
『ドッと飲める美味しいお酒を造ろう!』
ロックや水割りで、
『とにかくスッキリ、飲みやすい焼酎を造ろう!』

・・・と言って、出来たのが音海!

『音海』のテーマは、喉越し良く 皆がどっと飲める美味しいお酒。

二人がこだわったのは、旨さと度数!
25度ではなく、『蔵元の先割り』とも云うべき21度なのです!

ロックや水割りで一番美味しかったのが21度だったのです♪
posted by 筑豊ぱんだ at 17:38| 福岡 ☔| 芋焼酎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする